3月の予定です。

3月8日から10日まで連休をいただきます。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。

きみなみも今年で15年です。

今までは、一日でも、長く蕎麦屋ができたらいいなという気持ちで一日、一日頑張ってきましたが

15年もやっていると、少し欲がでてきまして

もっと、製粉をこだわって、より美味しい蕎麦を開発したく8なってきました。

3月8日から10日まで、製粉場の見学と味の修行のため東京に行ってきます。